Suggested Literature

We also recommend the following literature on Ayurveda:

 

Books

  • Frawley, Vom Geist des Ayurveda, Windpferd Verlag
  • Frawley: Mit ganzem Herzen denken, Windpferd Verlag

  • S. N. Gupta, E. Stapelfeldt: Praxis Ayurveda-Medizin (kaya-cikitsa),Therapiekonzepte für Innere Erkrankungen, Haug Verlag
  • Gupta/Stapelfeldt/Rosenberg: Ayurveda - Manualtherapie und Ausleitungsverfahren, Haug Verlag

  • Rhyner: Das Neue Praxis Handbuch Ayurveda, Urania Verlag
  • Ranade: Ayurveda – Wesen und Methodik, Haug Verlag
  • Rhyner: Heilpflanzen im Ayurveda, AT Verlag

  • Rosenberg: Das grosse Ayurveda Buch, Gräfe & Unzer Verlag
  • Rosenberg/Rhyner: Das grosse Ayurveda-Ernährungsbuch, Urania Verlag
  • Rosenberg: Gesund, schön, sinnlich, AT Verlag
  • Rosenberg: Ayurveda-Praxisbuch für Frauen, AT-Verlag
  • Rosenberg: Ayurveda für Kinder,  AT-Verlag
  • Rosenberg: Ayurveda-kompakt, Südwest-Verlag

  • Vasand Lad: Lehrbuch des Ayurveda, Narayan-Verlag
  • Vasand Lad: Ayurvedische Pulsdiagnose, Narayan-Verlag
  • Vasand Lad: Selbstheilung mit Ayurveda, Narayan-Verlag
  • Vasand Lad: Die Ayurveda-Pflanzenheilkunde, Narayan-Verlag
  • Vasand Lad: Marma-Punkte des Ayurveda, Narayan-Verlag

  • Zoller/Norwig: Heilpflanzen der Ayurvedischen Medizin, Haug Verlag

 

 

Newspaper

  • Ayurveda-Journal für ein gesünderes Leben
    Ayurveda Journal, Fliederweg 12, D-21255 Kakenstorf, info@ayus-publications.de
  • Yoga-Aktuell - Magazin für Yoga und Neues Bewusstsein
    Yoga Verlag GmbH, Wendelins 1d, D-87487 Wiggensbach, post@yoga-aktuell.de

 

 

The Ayurvedic Kitchen - The cookbook of the European Academy of Ayurveda

In this book Kerstin Rosenberg and her team give numerous recipes and suggestions, which can be integrated into Western life Ayurvedic nutrition principles. The twelve seasons menus cover the whole variety of Ayurvedic cuisine - from gourmet to fast food.

  • Light spring dishes for purification and awakening
  • Colorful summer dish for cool heads to enjoyable summer days
  • Autumn Menus: Delicious compositions from the rich garden of nature
  • Warming winter dishes to strengthen internal and external stability
  • Breakfast: recipes for an easy start in the day
  • Healthy Celebrations with treats - finger food to gourmet buffets


Edition 2012
88 pages with 140 recipes and many colored pictures
Format: 29.4 cm x 20.7 cm x 0.5 cm
Purchase order: www.rosenberg-ayurmed.com